당근 효능 10가지 및 부작용 알아보기

 

 

안녕하세요 다양한 세상의 모든 지식과 정보를 공유하고자 하는 "알쓸 연구소" 입니다.

오늘은 "당근"에 대해 알아보려고 하는데요

"당근"은 "비타민 A의 황제" 라고도 불릴만큼 채소중에서도 풍부한 비타민 A를 함유하고 있는데요.

다양한 식재료로도 쓰이며 캐릭터로도 활용되고 있는 당근에 대해 한 번 알아봅시다.

 

당근의 10가지 효능 

 

[시력 개선]

당근에 함유되어 있는 대표적인 베타카로틴은 시력을 개선하는 데 많은 도움을 줄 수 있습니다. 시력이 안좋거나 점점 나빠지고 있는 사람들에게 시력이 개선되는 효과를 볼 수 있습니다.

[면역력 강화]

당근에는 칼슘과 비타민 C가 풍부하게 함유되어 있는데 이는 체내의 면역체계를 활성화 하며 강화시키는데 많은 도움을 줍니다.

[소화 개선]

당근에는 식이섬유도 풍부하게 함유되어 있는데 이는 장 건강을 유지하는데 도움이 되어 소화를 촉진시키는 효과가 있습니다.

[항산화 효과]

항산화 성분이 많이 함유되어 있는 당근은 우리 몸의 신진대사를 촉진하며 세포 손상을 예방하는 효과가 있습니다.

[심혈관 건강]

칼륨이 풍부하게 함유되어 있는 당근은 심혈관 건강을 유지시켜 혈압을 조절하는데 많은 도움을 줄 수 있습니다.

[감각기관 보호]

당근은 감각기관을 유지하는데에도 많은 도움을 줄 수 있는데, 당근에 함유되어 있는 비타민 A가 눈을 보호하며 점막과 피부를 보호하는데 많은 도움을 줄 수 있습니다.

[피부 개선]

비타민 A중 피부 개선에 도움이 되기도 하는데 이는 피부세포의 재생을 촉진하여 피부 건강을 개선할 수 있습니다.

[뼈 건강]

당근에 함유되어 있는 인과  칼슘이 뼈 건강을 강화시키고 유지하는데 많은 도움을 줄 수 있습니다.

[혈당 조절]

당근에는 식이섬유가 풍부하게 함유 되어 있는데 이는 우리 몸의 혈당을 안정시켜 당뇨병 예방에 도움이 될 수 있습니다.

[체지방 감소]

당근은 높은 식이 섬유와 낮은 칼로리를 함유하고 있어 체지방 감소 및 다이어트에 도움이 될 수 있습니다. 

 

 

 

당근의 부작용

 

[과민 반응 및 알러지]

당근은 대체적으로 안전한 음식이지만 과민성 알레르기가 있는 사람들은 가려움증, 피부 발진, 두드러기 등과 같이 알러지 반응을 개인별로 보일 수 있습니다.

[카로틴 피그먼트 변색]

당근에는 베타카로틴이 함유되어 있는데 과도하게 섭취할 경우 당근과 같이 피부색이 변할 수 있습니다. 이를 '카로틴 피그먼트 변색'이라고 불리는데, 크게 유해하지는 않지만 주의를 요구합니다.

[소화 문제]

당근에는 식이섬유 함량이 높은 편인데 이를 과도하게 섭취할 경우 소화 문제를 일으킬 수 있습니다. 소화기 문제가 있는 사람들은 식이섬유를 과도하게 섭취하는 것을 유의해야 합니다.

[칼륨 과다 섭취]

당근에는 칼륨이 함유되어 있기 떄문에 과도하게 섭취할 경우에는 고칼륨 혈증을 유발할 수 있고, 이것이 심장에 안좋은 영향을 미칠 수 있습니다. 

[당뇨병 관련 문제]

당근에는 다량의 당분이 함유되어 있어 과도하게 섭취할 경우에은 혈당 수준이 올라갈 수 있습니다. 당뇨병 환자는 과도하게 섭취하는 것이 위험할 수 있으니 조절해야 합니다.

[비타민 A 중독]

당근에는 비타민 A가 많이 함유되어 있으니 이를 많이 섭취할 경우에은 비타민 A 중독을 일으킬 수 있습니다. 독성을 가질 수 있으며, 모든경우는 아니지만 두통, 구토, 혼돈 등의 심각한 증상이 나타날 수 있습니다.

[체중 증가]

당근에도 영양소가 함유되어 있기 때문에 많은 양을 섭취할 경우 체중이 증가할 수 있습니다.

[소화기 장애]

당근에 함유되어 있는 식이섬유로 인해 소화문제를 일으킬 수 있으며, 심할 경우 소화기 장애를 유발할 수 있습니다.

[소금과의 상호작용]

칼륨이 다량으로 함유되어 있는 당근을 많이 섭취할 경우, 칼륨을 과도하게 섭취하게 되기 때문에 소금과의 균형이 깨지고 이는 우리 체내의 밸런서를 무너뜨릴 수 있습니다.

[부작용을 유발할 수 있는 약물 상호작용]

많은 경우는 아니지만 특정 약물과 안좋은 상호작용을 할 수 있기 때문에, 항응고제 및 혈압 감소제 등의 약을 복용 중인 사람들은 섭취전에 의사 및 약사와 상담하는 것이 좋습니다.