옥수수 효능 10가지 및 부작용

 

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오늘은 "옥수수"에 대해 알아보려고 하는데요

"옥수수"는 요리로 해먹기도 하며 간식 등 여러가지 식재료로도 많이 이용되는 음식인데요.

일상 생활에서 옥수수의 효능을 알고 있으면 필요한 영양소를 섭취하기에 좋을 것 같습니다. 

 

옥수수의 효능 10가지

 

[영양소 공급]

옥수수는 식이섬유, 단백질, 탄수화물, 비타민(특히 비타민B, 비타민C, 파티아민), 각종 미네랄(칼륨, 마그네슘)등 다양한 영양소를 함유하고 있으며 제공하고 있습니다.

[항산화 효과]

옥수수에는 여러가지 항산화물질과 비타민C를 함유하고 있어 세포 손상을 줄이는데 도움이 되며 체내의 면역 체계를 강화하는데 도움을 줄 수 있습니다.

[소화 개선]

옥수수에 함유되어 있는 식이섬유는 체내의 소화를 촉진을 유발하고 변비를 예방하는데 많은 도움을 줄 수 있습니다.

[심장 건강]

옥수수에는 마그네슘과 식이섬유가 비교적 풍부하게 함유되어 있어 심장 건강을 활발하게 할 수 있도록 체내 혈압을 관리하는데 많은 도움을 줄 수 있습니다. 

[눈 건강]

옥수수에는 제아잔틴, 루테인과 같은 카로티노이드가 풍부하게 함유되어 있어 눈 건강에 도움을 줄 수 있습니다.

[체중 관리]

옥수수는 지방 함유량이 나고 식이섬유 함유량이 높아 다이어트에 도움을 줄 수 있습니다.

[단백질 공급]

옥수수는 여러가지 단백질 중에 식물성 단백질의 좋은 원천이며, 비건이나 채식주의자에게 중요한 영양소를 제공합니다.

[에너지 공급]

옥수수는 단백질과 탄수화물을 풍부하게 함유하고 있어 체내의 에너지 공급에 많은 효과가 있습니다.

[피부 건강]

옥수수에 있는 비타민를 통해 피부 건강 개선에 도움이 되며 피부 손상을 줄일 수 있습니다.

[안티염증 효과]

옥수수에는 멀티페닐 화홥물과 여러가지 물질의 다양한 항염증 성분이 함유되어 있어 체내 염증을 줄이는데 도움을 줄 수 있습니다. 

 

 

 

 

옥수수의 부작용 10가지

 

[소화 문제]

옥수수의 과도한 섭취로 소화 불량, 복통, 가스, 설사와 같은 소화 문제를 일으킬 수 있습니다.

[당뇨와 혈당관리]

옥수수에는 많은 탄수화물을 포함하고 있으므로 당뇨 환자는 평소에 섭취량을 조절해야 합니다.

[옥수수 알레르기]

옥수수에 대한 알레르기 반응을 나타내는 경우에 가려움증, 발진, 구강 부종, 기침 등의 알레르기 증상이 나타날 수 있으니 유의해야 합니다. 

[비타민 및 무기질 부족]

옥수수는 다른 여러가지 채소들과 비교했을 때 무기질 및 비타민의 함량이 낮을 수 있기 때문에 섭취시 균형있는 식사가 필요합니다. 

[고칼로리]

옥수수는 다른 채소와 비교했을때 비교적 높은 칼로리르 가지고 있을 수 있기 때문에 과도한 섭취를 할 경우 체중 관리에 영향을 줄 수 있습니다.

[가공된 옥수수 제품]

옥수수로 만든 가공 식품은 다른 성분고 함께 사용될 경우 추가 부작용이 발생할 수 있기 떄문에 성분 표시를 명확하게 하는 것이 중요합니다.

[인슐린 저항성]

옥수수는 많은 양의 탄수화물을 함유하고 있기 때문에 섭취할 경우 급격하게 혈당 상승을 유발할 수 있어, 인슐린 저항성을 갖는 사람들은 주의하여 섭취해야 합니다. 

[소금 함유]

일부 옥수수로 가공한 과자는 높은 소금 함유량을 가질 수 있으며, 과도한 소금 첩취 할 경우 고혈압과 관련된 문제를 유발 할 수 있습니다. 

[비타민 A 과다 섭취]

모든 옥수수가 그런 것은 아니지만 일부 옥수수 품종은 비타민 A를 과다하게 함유될 수 있기 때문에, 과도한 비타민 A 섭취가 건강에 해를 줄 수 있습니다.

[소화 장애]

일부 소화력이 약한 사람들은 옥수수를 섭취할 경우 소화하기 어려울 수 있으며, 이로 인해 소화 장애가 발생할 수 있습니다.

 

 

요약하자면, 옥수수는 일반적으로 많은 사람들이 섭취하여도 비교적 문제가 없는 안전한 식품에 속하지만, 과도한 섭취 또는 알레르기를 일으키는 사람에게는 부작용을 일으킬 수 있기 때문에 각각의 건강 상태와 식사 습관을 고려하여 옥수수를 섭취할 필요가 있습니다. 만약 옥수수를 섭취하여 부작용을 일으킬 경우에는 의료 전문가와 상담하는 것이 좋을 것으로 판단됩니다.